Après avoir intégré une brigade par hasard en Australie, Rémi Boireau a grimpé les échelons à vitesse grand V. De l’école Ferrandi jusqu’à son restaurant où il manage une équipe…

Les métiers d’architecte et de paysagiste représentent des débouchés ambitieux pour qui se soucie de la ville de demain, du point de vue de la conception ou la préservation des…

Jeune diplômé des Beaux-Arts de Bordeaux (ebabx), Simon Gabourg y a appréhendé sa future vie d’artiste par les deux bouts : en perfectionnant sa maîtrise des matières qu’il travaille et en…

D’abord maître d’hôtel, puis artiste, galeriste et enfin commissaire d’exposition, Irwin Marchal est un acteur remuant du monde de l’art contemporain bordelais, au parcours étonnant. Une force qui lui permet…

Passionné de cuisine puis de vin, Clément Balmette a connu les voyages, les grands restaurants et le métier de caviste avant d’intégrer récemment la Cité du Vin à Bordeaux. Un…

Il était l’un des pionniers de la danse hip-hop lors de son apparition en France dans les années 1980. Aujourd’hui, Anthony Égéa gère une compagnie de référence, Rêvolution, après avoir…