La Rock School Barbey en mode Rock’n’Wine

Les arts de la table associés à un concert ? La recette éprouvée remet le couvert le jeudi 19 juin 2025 à la Rock School Barbey de Bordeaux.

Souhaitons sincèrement une météo moins étouffante, limite tropicale, que l’an dernier et un public réservant un accueil digne de ce nom à l’invitée — Laura-Mary Carter —, loin du mépris essuyé par Andrew Savage…

Quoi qu’il en soit, Wine, Food & Rock Session demeure une réussite grand public et bon enfant, mariant avec bonheur un aréopage de talents — culinaires, viticoles et musicaux — dans une ambiance, souvent plus détendue que l’habituelle soirée concert.

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Bien boire…

D’un point de vue pratique, le système des jetons a largement fait ses preuves. Petit rappel de barème, Rémy : 1 jeton = 3€ = 1 plat ou 1 verre de vin. Des jetons évidement vendus sur place le soir-même. Pour information, le pack « gourmand », à 30€, comprend une entrée et 5 jetons.

Parce qu’il n’y a pas que le houblon pour étancher la soif, les palais amateurs de vins, iront à la source. Enfin, les sources : Clos du Jaugueyron ; Les Closeries des Moussis ; Domaine de l’A ; Château Coutet ; Château Peybonhomme-les-Tours.

…et bien manger !

Et dans l’assiette afin d’éviter une malencontreuse ivresse ou une nuit de bacchanale ? Le Prince Noir du fidèle Vivien Durand ; Ressources de Tanguy Laviale ; L’Oiseau Bleu de François Sauvêtre ; Soif, bar à vins gourmet de Nicolas Lefevre et de la cheffe Cécile Lambré ; Marie Curry, restaurant/traiteur favorisant depuis 2020 l’insertion des femmes réfugiées ou issues de l’immigration ; les huîtres des Parcs de l’Impératrice du légendaire Joël Dupuch ; Mi Cielo Pâtisserie de Diego Cervantes. En résumé, du beau linge.

Cherry sur le sundae, la venue de Laura-Mary Carter, ci-devant chanteuse et guitariste du duo Blood Red Shoes, s’échappant en solitaire de Brighton and Hove, Town Called Nothing, premier album sous le bras.

Joselito Bocadillo

Informations pratiques

Wine, Food & Rock Session,
Jeudi 19 juin, 19h,
Rock School Barbey, Bordeaux (33)