MONTAGNE-SAINT-ÉMILION 2019, AB
Il est un gaillard affable qui prend le temps de vous trimballer sur son terroir de Montagne-Saint-Émilion, de vous inviter sur un tertre afin de vous familiariser avec les configurations géologiques de l’AOC.
Parmi ses vignes, il ne quitte pas le couvert végétal des yeux et distille quelques informations sur la nature des sols, à la seule contemplation des herbes. Le lieu- dit Guitard est un jardin viticole soyeux comme on en voit peu. La vigne lumineuse y est vigoureuse. On ne se rassasie pas de cette visite immersive instructive. L’artisan-vigneron propose une cuvée peu extraite aux fruits vifs et frais d’une suavité contenue, des tannins fins. Un vin issu d’un plateau argilo-calcaire sur lequel le cabernet franc, présent à hauteur de 88 %, s’exprime à merveille. Le résultat est au-delà de toute attente.
Le jus, élevé dans des fûts de 400 litres, entonne en bouche de belles cantates. Il faut dire que le regard amassa préalablement dans la campagne viticole des sensations liminaires que les vins de Simon portent en eux. Cette quille contient un bel horizon.
SCEA SB Vignobles
162 avenue Georges-Clémenceau, 33500 Libourne, 06 89 10 69 63
www.domainesimonblanchard.com
Prix public TTC : 32 €
Lieux de vente : Autres Châteaux (Bordeaux), Cash Vin (Libourne)
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